Descripción

Miel de Tomillo 1 kg. La Magia del Colmenar

La miel de tomillo se empieza a producir por las abejas a principios del verano, a finales del mes de junio, y concluyen su proceso a mediados de julio. Su color es más bien claro tipo ámbar cuando está líquida, pero se oscurece llegando a tonalidades marrones en el momento que se cristaliza.

Al igual que el tomillo como planta posee una serie de propiedades medicinales indudables.

Caracteristicas:

• Época de Floración: principios de verano.
• Aroma: Dulce y delicado,hacen de la miel de tomillo un autentico placer para el paladar.
• Color:  Ambar claro, pasando a marron al cristalizar.
• Consistencia: algo espesa, suave al paladar.

1.Antioxidante: Los componentes incluyen una alta concentración de antioxidantes, polifenoles y flavonoides. Estos componentes se caracterizan por sus propiedades antioxidantes. Gracias a este fuerte poder antioxidante, la miel de tomillo protege las células del envejecimiento y de los efectos nocivos de los radicales libres.

2.Antiséptica y Antibacteriana: El fenol y el timol contenidos en la miel de tomillo son poderosos antisépticos que son efectivos contra las enfermedades infecciosas. Estos componentes destruyen los gérmenes patógenos de la piel y de las mucosas y aceleran la fase de curación.

3.Acción en las reacciones metabólicas: La miel de tomillo contiene vitaminas A, C, D y K que están implicadas en una multitud de reacciones metabólicas en el cuerpo. La vitamina A es un antioxidante. La vitamina C es esencial para las defensas inmunitarias, proporciona tonicidad y protege contra el envejecimiento celular.La vitamina D, que refuerza nuestras defensas inmunitarias, es esencial para el funcionamiento del organismo, a la vez que desempeña un papel esencial en la asimilación del calcio y el fósforo por parte de los huesos. La vitamina K juega un papel esencial en la coagulación de la sangre.

4.Antialérgica: El alto contenido de quercetina de la miel de tomillo se asocia con propiedades antialérgicas. La quercetina es un flavonoide que reduce las reacciones alérgicas y los síntomas de la alergia primaveral al prevenir la liberación de histamina de los basófilos y los mastocitos.

5.Digestiva: Contribuye a mejorar la salud del sistema digestivo, mientras que el tratamiento de diversos problemas digestivos e intestinales. Es un estimulante digestivo y un regulador del metabolismo digestivo.

6.Antiinflamatoria: Esta actividad antiinflamatoria está relacionada con la acción de flavonoides como la quercetina, que reduce el dolor y la hinchazón al inhibir la liberación de histamina y otros mediadores de la inflamación (prostaglandinas y leucotrienos).

7.Propiedades tonificantes: contiene vitaminas que tonifican el cuerpo. Estas propiedades tonificantes estimulan el cuerpo humano con un efecto energizante que combate la fatiga y facilita la recuperación física.

8.Calmante: favorece el sueño.

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